✅ 鶏胸肉が“最強食材”と言われる理由とは？

「鶏胸肉＝ダイエット食材」という認識はもはや時代遅れ。
今、**栄養学的にも機能性食品としても注目を浴びる“最強の食材”**として再評価されています。

**単なる高タンパク・低脂肪だけではない、分子レベルでの“働き”**にあります。

🔬 1. カルノシンのパワー – 筋疲労・老化にブレーキを

鶏胸肉に豊富に含まれるカルノシンは、β-アラニンとヒスチジンが結合したジペプチド。

▶ こんな働きがあります：

• 筋肉内のpHを安定化 → 乳酸を中和し、トレーニング中の持久力と回復力が向上
• AGEs（糖化最終産物）の抑制 → 老化や生活習慣病のリスクを下げる
• 抗酸化作用 → 脳神経の保護やアンチエイジングに効果的
• 神経伝達系のサポート → 集中力・注意力の改善にも一役買う

✅ 特に40代以降のエイジングケアや、日常的にストレスや疲労を感じやすい人におすすめ。

🧠 2. アンセリンの力 – 抗疲労・抗ストレスのニューヒーロー

アンセリンは、カルノシンに似た構造を持つペプチドで、持続的な抗酸化・抗疲労作用があります。

▶ アンセリンがスゴい理由：

• ストレスホルモン（アドレナリン・ノルアドレナリン）を抑制 → 精神的ストレス緩和
• 尿酸排出を促進 → 尿酸値の安定 → 痛風やメタボ予防にも◎
• 血管保護作用 → 動脈硬化リスクの軽減にも寄与

💡しかも、鶏胸肉100gに約1200mgものアンセリンが含有。
これは市販サプリの1日摂取目安量とほぼ同等レベル！

🥗 3. ダイエットに最適 – ボディメイクを支える「理想栄養比」

✅ 鶏胸肉の栄養（皮なし・100gあたり）

• タンパク質：約22〜24g
• 脂質：わずか1〜2g
• カロリー：約110kcal

糖質ゼロ・脂質ほぼゼロ、それでいて必須アミノ酸バランスも優秀（アミノ酸スコア100）。
ローファット派はもちろん、糖質制限中でも安心して使える“中立栄養源”。

✔ 食後のDIT（食事誘発性熱産生）も高く、基礎代謝の底上げにも貢献。
✔ 消化吸収も早く、トレ後の回復食としてもパーフェクト。

💤 4. 自律神経と睡眠の質まで整えるリカバリー効果

カルノシン・アンセリンは、筋肉だけでなく神経系やホルモン分泌にも作用します。

▶ 自律神経の交感神経優位をリセット
▶ 睡眠前に摂取することでリラックス作用
▶ 結果的に「睡眠の質」が向上 → 成長ホルモンの分泌UP → 筋肥大・回復の促進！

✅ 鶏胸肉を夕食に摂ることで、**メンタルとカラダの両方を整える“回復スイッチ”**がONに。

🔚 まとめ – 鶏胸肉は“ボディメイクを超えた健康食”

ただのダイエット食材ではない、鶏胸肉。

✅ 筋疲労や酸化ダメージを防ぐ「カルノシン」
✅ ストレス・尿酸を制御する「アンセリン」
✅ タンパク・栄養比が理想的でボディメイクにも◎
✅ 自律神経の安定から、睡眠の質までサポート

👉 あなたの身体は、あなたの食事でつくられる。
鶏胸肉を“ルーティン化”して、内側から変わる健康的なカラダづくりをはじめましょう💪🔥

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用賀で人気のパーソナルジム
『健康増進パーソナルジムWeaving』

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